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कोलेजन बढ़ाना है तो त्वचा को दें अंदर से पोषण, आपके काम आएंगी ये कोलेजन बूस्टिंग ड्रिंक्स रेसिपीज

समय के साथ त्वचा पर बढ़ने वाली झुर्रियों, पिगमेंटेशन और अनईवन स्किन टोन से राहत पाने के लिए कोलेजन बूस्टिंग ड्रिंक्स कारगर उपाय है। इससे न केवल त्वचा की नमी बरकरार रहती है बल्कि शरीर में मौजूद विषैले पदार्थो को डिटॉक्स करने में भी मदद मिलती है।
Updated On: 15 Oct 2024, 04:16 pm IST
कोलेजन इनटेक से शरीर को विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सिडेंट, कोएंजाइम, हाइलूरोनिक एसिड और चोंड्रोइटिन सल्फेट की प्राप्ति होती है। चित्र : अडॉबीस्टॉक
Preparation Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 15 mins
Serves 2

त्योहारों के मौके पर त्वचा के निखार को बढ़ाने के लिए लोग कई प्रकार के उपायों की मदद लेते है, मगर त्वचा में उम्र के साथ कम होने वाली कोलेजन की कमी को भूल जाते हैं। समय के साथ त्वचा पर बढ़ने वाली झुर्रियों (wrinkles), पिगमेंटेशन (pigmentation) और अनईवन स्किन टोन से राहत पाने के लिए कोलेजन बूस्टिंग ड्रिंक्स कारगर उपाय है। इससे न केवल त्वचा की नमी बरकरार रहती है बल्कि शरीर में मौजूद विषैले पदार्थो को डिटॉक्स (detox drinks) करने में भी मदद मिलती है। जानते हैं फेस्टिव सीज़न में स्किन को ग्लोई बनाने के लिए कोलेजन बूस्टिंग ड्रिंक्स (Collagen-boosting drinks) की 4 रेसिपीज़।

कोलेजन स्किन को मिलने वाला वो प्राटीन है, जिससे त्वचा की तीनों लेयर्स में मेलेनिन का स्तर कम होने लगता है। नेचुरल कोलेजन लेवल को बनाए रखने के लिए बैरीज़ (Berries), हरी सब्जियों (Green vegetables) और खट्टे फलों (citrus fruits) का सेवन बेहद फायदेमंद है।

इंटरनेशनल जर्नल ऑफ डर्मेटोलॉजी की रिपोर्ट के अनुसार कोलेजन इनटेक से शरीर को विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सिडेंट, कोएंजाइम, हाइलूरोनिक एसिड और चोंड्रोइटिन सल्फेट की प्राप्ति होती है। पेप्टाइड्स प्रोलिलहाइड्रॉक्सीप्रोलाइन और हाइड्रॉक्सीप्रोलिलग्लाइसीन की उच्च मात्रा वाले कोलेजन सप्लीमेंट से त्वचा की नमी, लोच, झुर्रियाँ और खुरदरापन में सुधार आने लगता है।

कोलेजन इनटेक से शरीर को विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सिडेंट, कोएंजाइम, हाइलूरोनिक एसिड और चोंड्रोइटिन सल्फेट की प्राप्ति होती है। चित्र- अडोबीस्टाॅक

इन कोलेजन बूस्टिंग ड्रिंक्स के सेवन से पाएं एजिंग के प्रभावों से मुक्ति (Collagen- boosting drinks)

1. बैरीज़ प्रोटीन कोलेजन स्मूदी (Barries protein collagen smoothie)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए

योगर्ट 1 बाउल
फ्रोज़न बैरीज़ 1 बाउल
वनीला एसेंस 1/2 चम्मच
केला 1
पीनट बटर 1 चम्मच

जानें बैरीज़ प्रोटीन कोलेजन स्मूदी बनाने की विधि

  • प्रोबायोटिक्स से भरपूर दही को जार में डालकर 1 बाउल फ्रोज़न बैरीज़ के साथ ब्लैंड कर लें। अब तैयार मिश्रण में केला मिलाएं।
  • तैयार स्मूदी में वनीला एसेंस को डालें और साथ में पीनट बटर को एड कर दें। इन मिश्रण की कंसिस्टेंसी को पतला करने के लिए आइस क्यूब्स एड करे।
  • स्मूदी तैयार होने के बाद चिया सीड्स और कटी हुई बैरीज़ से गार्निश करके सर्व करें। दिन में दो बार इसका सेवन कर सकते हैं।
प्रोबायोटिक्स से भरपूर दही में बैरीज़ को एड करके तैयार स्मूदी स्किन के ग्लो को बरकरार रखती है।

2. कुकूंबर पाइनएप्पल ड्रिंक (Cucumber pineapple drink)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए

खीरा 1 कप
फ्रोजन अनानास 1 कप
नारियल पानी 2 कप
मिंट लीव्स 4 से 5
नींबू का रस 1 चम्मच
नमक स्वादानुसार

जानें कुकूंबर पाइनएप्पल ड्रिंक बनाने की विधि

  • सिलिका और एंटीऑक्सीडेंटस से भरपूर खीरे को छीलकर टुकड़ों में काटकर अनग रख लें। अब फ्रोज़न अनानास को खीरे के साथ ब्लैण्ड कर लें।
  • तैयार जूस में नारियल के पानी को मिलाएं और आइस क्यूब्स को डालकर कुछ देर तक चलाएं। स्वद को बढ़ाने के लिए नमक एड कर सकते हैं।
  • जूस को तैयार होने के बाद मिंट लीव्स और नींबू के रस के साथ गार्निश करके सर्व कर दें।

3. कीवी, ऑरेंज, कैरट डिलाइट (Kiwi orange carrot delight)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए

कीवी 1 कप
संतरा 1 से 2
गाजर के टुकड़े 1 कटोरी
अदरक का टुकड़ा 1 इंच
शहद 1 चम्मच
आइस क्यूब्स 1 कटोरी

जानें कीवी, ऑरेंज, कैरट डिलाइट बनाने की विधि

  • विटामिन सी और अमीनो एसिड से भरपूर फल त्वचा के टैक्सचर को रिपेयर करने में मदद करते है। इसके लिए कीवी को टुकडे को ब्लैंडर में डालें।
  • कीवी ब्लैंड होने के बाद उसमें संतरा और गाजर के टूकड़ों को एड कर दें। इसमें एक इंच अदरक का टुकड़ा डालकर दोबारा से चलाएं
  • तैयार जूस में आइस क्यूब्स को एड कर दे। उसके बाद स्वाद को बढ़ाने के लिए 1 चम्मच शहद एड कर दें।
विटामिन सी और अमीनो एसिड से भरपूर फल त्वचा के टैक्सचर को रिपेयर करने में मदद करते है।

4. पोमिग्रेनेट कोकोनट कोलेजन ड्रिंक (Pomegranate coconut collagen drink)

इसे बनाने के लिए हमें चाहिए

अनार के दाने 1 कप
चुकंदर 1/2 कप
नारियल पानी 1 गिलास
अलसी के बीज 1 चम्मच
नमक स्वादानुसार

जानें पोमिग्रेनेट कोकोनट कोलेजन ड्रिंक की विधि

  • इसे बनाने के लिए अनार के दाने और चुकंदर को ब्लैण्ड कर दें। अब इसमें नारियल का पानी मिलाएं और दोबारा से चलाएं।
  • चुकंदर के कारण गाढ़ा जूस होने के चलते उसकी कंसिस्टेंसी को पतला करने के लिए उसमें आइस क्यूब्स को एड कर दे।
  • तैयार जूस में नमक का एड करें और उसमें अलसी के बीज डालकर सर्व करें।

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लेखक के बारे में
ज्योति सोही

लंबे समय तक प्रिंट और टीवी के लिए काम कर चुकी ज्योति सोही अब डिजिटल कंटेंट राइटिंग में सक्रिय हैं। ब्यूटी, फूड्स, वेलनेस और रिलेशनशिप उनके पसंदीदा ज़ोनर हैं।

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