मिर्च-मसाले वाला भोजन बढ़ा सकता है आपकी उम्र, जानिए क्या कहती है यह अमेरिकन स्टडी
इस बारे में आप क्या कहेंगे कि लंबे और स्वस्थ जीवन का रहस्य क्या है? व्यायाम, एक स्वस्थ आहार, उचित नींद? खैर, अगर यह आपका जवाब है तो आप सही रास्ते पर हैं। इसके साथ आप उस सूची में मसालेदार भोजन को भी शामिल कर सकते हैं। आप सोच रहे होगे क्यों?
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (AHA) के अनुसार, मिर्च को अपनी डाइट में शामिल करने से आप लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं। यकीन मानिए हम बिल्कुल सच कह रहे हैं।
फॉक्स न्यूज की एक रिपोर्ट के अनुसार, एएचए ने हाल ही में एक अध्ययन किया है, जिसके निष्कर्ष बताते हैं कि मिर्च खाने से लोगों को लंबे समय तक जीने में मदद मिल सकती है।
मिर्ची और लंबी उम्र का क्या संबंध है?
आप मानें चाहे न मानें मिर्च के स्वास्थ्य संबंधी कई लाभ हैं। एएचए के अनुसार अगर लोग मिर्च का नियमित रूप से सेवन करते हैं। तो लोग अधिक समय तक जीवित रह सकते हैं। क्योंकि मिर्च में एक फल की तरह एंटी इंफ्लेमेटरी, एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी-कैंसर और रक्त-ग्लूकोज रेगुलेटरी गुण होते हैं। ये कारक किसी व्यक्ति के हृदय रोग या कैंसर से मरने के जोखिम को कम करने में भूमिका निभाते हैं।
अमेरिका, इटली, चीन और ईरान के लोगों के 5,70,000 से अधिक स्वास्थ्य रिकॉर्ड को इस अध्ययन में शामिल किया गया था। इसमें मिर्ची खाने वाले लोगों की हृदय संबंधी समस्याओं के कारण मृत्यु दर 26% पाई गई और कैंसर संबंधी मृत्यु दर में 23 % कमी मिली। फोक्स न्यूज की रिपोर्ट के अनुसार सभी कारणों की वजह से मृत्यु दर में 25% की कमी आई है।
हालांकि शोधकर्ताओं ने पहले इस तथ्य को निर्धारित किया है कि मिर्च का सेवन करने वाले लोगों को हृदय रोग या कैंसर से मरने का जोखिम कम होता है। यह निर्विवाद रूप से निर्धारित नहीं किया जा सकता है कि यह जीवन को लंंबा करने में योगदान कर सकती हैं।
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रिपोर्ट के वरिष्ठ लेखक डॉ बो जू ने फोक्स न्यूज से कहा, “हमें यह जानकर आश्चर्य हुआ कि इससे पहले हुए शोधों में मिर्चों के सेवन से हृदय रोग और कैंसर से मृत्यु दर के समग्र जोखिम में कमी की बात कही गई थी। इससे यह पता चलता है कि आहार संबंधी कारक समग्र स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।”
हालांकि इस संदर्भ में अभी और शोध किए जाने की जरूरत है, कि कैसे मिर्च का सेवन आपके स्वास्थ्य में सुधार कर आपको लंबी उम्र दे सकता है।
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